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Galette artisanale à base de farine de blé, faite maison, garnie de thym sauvage, sésame, sumac, sel et huile, dorée à la perfection au four.

Galette artisanale garnie d'un assortiment de Mozzarella et Akkawi combinés dans les bonnes proportions et dorée au four.

Galette pliée en deux, farcie de Mozzarella et Akkawi, enrobée d'un mélange de thym sauvage, sésame, sumac, sel et huile, dorée au four.

Galette artisanale garnie de mozzarella fondante et de jambon finement tranché, dorée au four.

Viande hachée assaisonnée d'oignon, persil, épices, et mozzarella fondante.

Galette garnie de fromage blanc, tomates, menthe, concombres, olives et huile d'olive.

Galette garnie de feta, tomates, oignons, persil et huile, dorée au four.

Galette garnie de viande hachée assaisonnée d'oignon, tomate, persil et épices.

Viande hachée préparée façon soujouk, parsemée de fromage et d'épices.

Kéchek, ingrédient emblématique du Liban issu de yaourt fermenté et séché au soleil, transformé en poudre puis reconstitué. Texture crémeuse unique.

Viande hachée de bœuf façon soujouk, assortiment de fromages, tomates, cornichons et notre sauce signature à l'ail.

Jambon finement tranché, fromage savoureux, iceberg, tomate, cornichons, sauce moutarde-miel maison.

Poulet mariné, fromages, iceberg, tomates, cornichons, maïs, sauce inspirée de la crème d'ail libanaise.

Poulet mariné, fromages, roquette, oignons, poivrons et une savoureuse sauce piquante.

Poulet mariné, fromages, roquette, tomates, maïs et notre délicieuse sauce au basilic frais.

Poulet mariné, fromages, iceberg, maïs, tomates, chips de tortilla croustillantes, sauce moutarde-miel.

Viande hachée d'agneau, oignon, persil, épices, mozzarella fondante, mayonnaise crémeuse, cornichons, tomate.

Viande d'agneau, humus onctueux, roquette, tomate, menthe, oignons, mélasse de grenade pour une touche sucrée-acidulée.

Hummus crémeux, roquette, tomate, menthe, concombre, oignons, filet d'huile d'olive.

Labné onctueux, makdous (jeunes aubergines farcies noix-ail-piment, marinées à l'huile d'olive), touche d'origan.

Halloumi, roquette, tomates et sauce maison au basilic frais.

Caviar d'aubergine, roquette, tomates, oignons finement coupés, mélasse de grenade.

Iceberg et roquette, concombres croquants, olives, maïs, tomates juteuses, sauce au choix.

Zaatar et huile d'olive, assortiment de légumes frais, pain artisanal fait maison.

Labné et huile d'olive, légumes frais, pain artisanal fait maison.

Caviar d'aubergine et mélasse de grenade, légumes frais, pain artisanal maison.

Halloumi sublimé par notre sauce maison au basilic, légumes frais, pain artisanal moelleux.

Hummus crémeux et huile d'olive, légumes frais, pain artisanal fait maison.

Assiette de labné onctueux, assiette de makdous (jeunes aubergines farcies noix-ail-piment), deux pains artisanaux maison.

Galette artisanale tartinée de Nutella, tranches de banane, spéculoos.

Farcie de knéfé (mozzarella, chapelure, lait, eau de rose et fleur d'oranger), dorée au four et enrobée de sirop.

Galette pliée en deux, Nutella, mozzarella fondante, miettes de spéculoos. Sucré-salé garanti.

Zaatar / Zaatar Fromage / Fromage + boisson.

Wrap au choix + boisson.

Wrap au choix + dessert + boisson.

Wrap au choix + dessert + boisson.

Salade ou dessert + wrap au choix.

Wrap + wedges + boisson.

Salade + wrap + dessert au choix.

Tomates, menthe, concombre, olives.

Aubergines farcies noix-ail, marinées à l'huile.

Ajoutez fromage +1,50€, soujouk et fromage +3€, sauce +1,50€.

Version à partager. Twisters possibles +1,50€.